ラーメン まこと屋

2日前にライブドアニュースが「ラーメン現代Lab.」として公開した記事が話題の起点だ。内容は、かつてお笑い界のトップに君臨した島田紳助氏が出資・関与したことで誕生した牛骨ラーメンチェーン「まこと屋」の創業秘話。紳助氏自身も「まさかここまで大きくなるとは」と予想外だったという急成長ぶりが読者の好奇心を刺激した。1999年10月に大阪・福島で1号店を開いたまこと屋が、現在100店舗を超えるチェーンに育っているという事実が、記事の拡散力をさらに高めている。加えて、岡山市北区・大供本町への新店舗が6月にオープン予定というローカルニュースも重なり、関西圏以外の検索ボリュームも底上げされている。

まこと屋は1999年10月、大阪・福島で創業した牛骨スープをベースにしたラーメン専門店チェーンだ。一般的な豚骨・鶏骨ではなく「牛骨」というニッチな路線を武器に差別化し、関西を中心に店舗網を拡大してきた。島田紳助氏との関係は創業初期にさかのぼり、同氏の「やってくれないか」という一言がきっかけで事業が動き出したとされる。現在は100店舗超を擁する規模に成長しており、ラーメン業界で異業態出身の資本・人脈がチェーン成長を後押しした事例として注目されている。岡山・大供本町への出店は西日本エリアでのさらなる拡大戦略を示す動きで、地元メディアも取り上げている。